朝ごはん 妻のつぶやき
我が家のいつもの『朝ごはん』です。
今日は昨日の残りのキッシュがパンに乗っていますが
いつもはもっと寂しい『朝ごはん』です。
でも、年に1回くらいスペシャルバージョンになります。
これはその『スペシャルバージョン』と思っている朝ごはんですが、
残り物のアレンジです。
トマト、玉ねぎ、南瓜を水なしで煮、残り物のカレーと卵、チーズを入れて煮込みました。
果物は旦那の担当で、リンゴの皮をむき細かく切ってくれます。
パンはホームベーカリーで作っているのですが、細かく計量するのが結構面倒です。
私の気分で干しブドウを入れたり、ナッツを細かく砕いてパンに混ぜ込んだり、
粉を全粒粉にしたりライ麦を入れたりと色々変えて焼いています。
パンを焼かなかったときは朝ごはんは『焼きいも』になったりしますが、
うちの旦那様は食べられればなんだって👌なので
楽チンです♪