らーめん探訪日記③
稜です。
今回で三度目のらーめん探訪、
またかよ…と思われた方には
申し訳ないですが、
箸休めならぬブログ休めも
たまには必要かと思います。(主に私が)
という訳で、早速参りましょう。
最初に訪れたのは、
石川県金沢市大河端町にある
ラーメン我楽(がらく)です。
このラーメン我楽さんは、
富山県氷見市で16年営業したのち
この金沢にやってきた、
ブラックラーメンなどが売りの
ラーメン屋さんのようです。
今回、いつもお世話になっている
㈱CONCEPT建築設計の社員さんに、
ここのチャーシューメンと
ライスのセットがおススメ！
と教えていただいたので、
食べてみることにした次第です。
その社員さん曰く、
中毒性のある味なんだとか。
個人的にはラーメンライスって、
W炭水化物であまり良いイメージが
無いのですが…
(とか言っておいて割と注文してる)
スープの味によっては、
ご飯が食べたくなることも
あると思いますので、
どんな具合か楽しみですね。
それと、お店のロゴ(?)が
面白いデザインで良いですね。
店内には券売機は設置されておらず、
席に着いてから注文する
システムとなっていました。
その後、席に着いてから直ぐに
何を注文するか尋ねられたのですが、
ん…？メニュー表が無い…？
えっ、どこにあるんだ？と
焦って店内を見渡してみると、
入り口付近と店の奥の方に
壁掛けのメニュー表がありました。
私の場合、
事前にチャーシューメンと
ライスのセットと決めていたから
まだスムーズに注文出来たものの、
初めて来店した人の場合、
ちょっと困るシステムですねコレ…
まあ、そんなことは
どうでもいいんですよ。
美味しければ全てヨシっ！
まだかなまだかなと待っていると、
先にライスが到着しました。
あれ？ちょっと少ないような…？
よそのお店と比べるのはアレだけど、
かな～り少ないように見える。
いやまぁ……130円だし…。
こんなもんだよね…ｳﾝ。
その後、直ぐにラーメンも到着。
おぉ、やはりブラックラーメン
というだけあって、
スープが結構黒いですね～！
過去に何度か富山ブラックなるものを
食べたことはあるのですが、
正直なところ濃い味で塩っ辛いというか、
そこまで美味しいと思ったことが
なかったんですよね。
しかし、この我楽のラーメンは
それらとは一味違いました。
味が濃いめなのは同じですが、
身体がグググっと縮こまるような
塩っ辛さはあまり感じられず、
まろやかさもあって食べやすい
一杯となっています。
麺は太麺寄りで私好みですし、
チャーシューも厚みがあってホロホロ、
程よく脂身もあってとても美味しい。
チャーシューだけでもそれなりに
ボリュームがありますので、
麺とチャーシューのバランスを
考えながら食べ進めるといった面倒な事も
あまり気にする必要がないです。
それになるほど…
これはご飯が進みますね。
お店によってはスープを飲んで
無理やりライスを食べ進める
といったこともありましたが、
麺とチャーシューを食べていると
無性にライスをかき込みたくなります。
これは中毒性があると言っていた
のも理解できますね…
機会があればまた行きたいと思います。
ごちそうさまでした。
続いてはこちら、
石川県金沢市普正寺町にある
札幌 海老麺舎 金沢銭五店
にやってまいりました。
仕事で移動している際に
よく前を通っていましたので、
前々から気になっていたお店。
金沢西警察署の近くにあると言えば、
あ～アレね。となる方もいるのでは
ないかと思います。
さて、早速中に…
お、これは暖簾ですか。
雰囲気作りからこだわっているのは
中々好感が持てますね…！
味の方にも期待が高まります。
注文は券売機制。
所々に画像や説明があったりして
分かりやすくて良いですね～。
ただ、上の方に注意書きがあるように
一万円と五千円が使用不可との事。
千円札、持っててよかった。
今回は濃厚海老つけ麺というのを
注文しました。
ラーメンじゃないじゃないか！
と思う方もいるかもですが、許してね。
席に着くと、
つけ麺のスープお替わり
というシールが目につきました。
これは…高いのか？
う～む、相場が分からない。
つけ麺って、最後辺りギリギリ
スープが足りなくなるかもって
パターンがあるじゃないですか。
でも、それもほんの少しでいいわけで、
丸々一杯新しいスープ(250円)を！ってのは
何だか勿体ない気がしてしまいます。
そんなことを考えているうちに、
濃厚海老つけ麺が到着しました。
おおぉ…スープがぐつぐつと
煮立っておられる…
こりゃあ…気をつけねば。(猫舌)
ではでは、お味の方は如何かな…
…うん！濃厚でうま味の強いスープが
麺によく絡んで美味しい！
それに画像では分かりませんが、
スープの中には乾燥の小エビ(?)
が入っているようです。
濃厚海老つけ麺というだけあって、
海老の風味を楽しむ事が出来るようですね。
マグマのように煮立っている
スープで火傷しないか些か
不安だったのですが、
水で締めた麺との温度差で
程よい熱さになっていました。
中々美味しかったです。
ごちそうさまでした。
と、最後に一つだけ
どうしても気になった事が。
この新発売メニューのポスター。
海老のイメージカラーの赤と白を
デザインに落とし込むことを
重視した結果なのでしょうが、
これだとパッと見で味の違う
２つの商品があるように
勘違いしてしまう方がいると思います。
主に私とかねっ！←
まぁ部外者がとやかく
言うものではありませんね。
今回は愚痴みたいなのが
多くなっちゃってる気がする…
良くないねこういうのは…ｳﾝ。
という訳で、今後も
定期的にらーめんブログが
上がると思います。
こんなしょーもない内容ですが、
どうぞ、よろしくお願いします。