らーめん探訪日記⑬
稜です。
明けましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
先週予告していた通り、
ラーメンブログＳＰの第二弾です。
さて、今回伺ったのは
富山県富山市太郎丸本町にある
『麺屋つくし』さん。
現在、富山県内に２店舗構えている
ようでこちらは本店となっています。
先週に続き、こちらも富山県で
人気のラーメン店となっていまして、
食べロ○ではなんと 3.61 という
高得点で、富山県内のラーメン店で
第三位(食べ○グ内)に君臨しています。
こちらの麺屋つくしさんは、
味噌ラーメンが売りのお店。
味噌というと、過去に『麺屋 大河』
や『金澤味噌らぁめん秀』に
伺ってブログを書いておりますが、
今回は富山県内第三位のラーメン屋。
どんな感じなのか楽しみで仕方ない。
流石に人気店という事もあり、
開店と同時に続々とお客が入店。
液晶パネル付きのデジタル券売機の
前に既に数人並んでいましたので
自分の番を待ちます。
何を注文するか決めていなかったのですが、
前に並んでいた女性のお客さんが
味噌ラーメンの大盛り＋ライス
を注文しようしている画面が見えた
のでつられて同じものを注文。
・味噌ラーメン 980円
・麺大盛り 180円
・ライス小 200円
計 1,360円と中々良いお値段です。
しばらく待っていると
お目当てのラーメンが着丼。
おぉ、これは美味しそう。
中々に食欲をそそる香りと見栄えです。
では早速、いただきます。
ズルズルと麺を啜った瞬間、
脳にガツンと衝撃が走りました。
これは…！美味い！
パンチがありつつコクもある。
ドロッと濃厚なスープが麺に絡んで
とても美味しく啜れます。
味噌ラーメンって、個人的には
マイルドな印象が強いのですが、
それを覆すほどの濃い味わい。
チャーシューはホロッと柔らかく、
メンマも味付けがしっかりしていて、
もやしとネギのシャキシャキ感。
箸が止まりませんよコレは！
全体的に濃い味付けなので
ライスも進む進む。
これは人気な訳ですわ。
だって美味しいんですもん。
浮いた油とドロッとしたスープ
なので、食べている間ずっと
熱い状態で食べられますし、
チャーシューの上に乗った生姜で
味変で切るのも嬉しいポイント。
ここまで満足感のあるラーメンは
中々出会えないと思います。
今回もとても美味しかったです。
ご馳走様でした！