らーめん探訪日記⑭
稜です。
今週もまたラーメンブログです。
今回は富山県富山市新庄北町にある
『中華そば つぼみ』に行ってきました。
前回、前々回に引き続き、
こちらのつぼみさんも食べ◯グで
3.47 という高得点を獲得している
富山県内でも人気上位のお店です。
店前にも駐車場はあるのですが
8台しか停められないようです。
ですが、少し離れたところに
第二駐車場がありますのでご安心を。
暖簾がまた良い味を出してますね〜。
風情が感じられてテンションが上がります。
今回は鶏白湯そば と 替え玉を注文。
1450円 と中々良いお値段ですが、
物価高ゆえ、やむを得ないのでしょう。
美味しけりゃ文句はないですよ！ええ！
感動を味わえるのならば安いものです！
席まで案内されて数分、
お目当てのラーメンとご対面。
おぉ…中々良いビジュアル。
真ん中のチャーシューの盛り方が
オシャレですね。
それでは、いただきます。
うん。見た目通り濃厚で
クリーミーな味わいのスープ。
ドロッとしているので麺に
よく絡んで美味しく啜れます。
メンマは長いのが一本乗っており、
柔らかくシャキシャキで最高。
そして、レアチャーシュー。
とても柔らかく、臭みもない。
それでいて肉肉しい食感。
これが3枚(?)も乗ってるので
満足感が凄いです。
食べてる間ずっと幸せでしたよ。
うめ うめ
かなり食べ進めたところで
店主が「替え玉用意しますか？」
と声を掛けてくれました。
少しドキッとしましたが、
客が食べ終わる前にタイミングを
見計らって声をかけ、替え玉を
作り始めるってなかなか他のお店では
見られないんじゃないでしょうか？
普通はこちらから「替え玉お願いします。」
と声をかけるパターンが多いと思いますし。
他にも「濃かったらお湯足しますよ。」
など気配りが凄まじい。
ラーメンの味もさることながら、
快活で朗らかな接客と丁寧なサービス。
これが人気店たる所以なのでしょう。
店主と店員の気持ちの良い接客と
美味しいラーメンで満足満足。
機会があればまた伺いたいです。
ごちそうさまでした。