とまと 妻のつぶやき
旦那は毎日散歩をしているのですが、
先日、お土産にトマトを買ってきました。

「安かったから買ってきた」と言いますが、
柔らかくてぽたぽたでジュース用とあり
なんと『55円!』でした。

安いからと、こんなのを買ってきても困ります!
本人は食べる…と言っていますが
青みがかった硬いトマトが好きなくせに…。

きれいに洗って細かく切り、
そして煮詰めてトマトソースを作ります。

塩も水も何にも入れないで1時間くらい煮ると
こんな状態になりました。

じゃが芋、玉ねぎ、にんじん、キャベツを炒めて
ここに作ったトマトソースを入れて
塩コショウ、コンソメで味付けします。

そこにハンバーグを入れて、さっと煮ます。

出来上がりました。
思った以上に美味しく息子、孫にも好評でした♪