栗 妻のつぶやき
ごんでんで『栗』を2㌔買いました。
『朝市』に出しても皮をむくのが面倒くさいのか、
安くしても売れ残るので買って欲しい…と言われたのです。
これは20年ほど前に買った『栗くり坊主』という栗の皮むき鋏ですが、
まだまだ現役でくりくりむけます。
簡単に皮はむけるのですがそれでも時間がかかります。
先ずは鬼皮をむき、それから渋皮をむくのですが、
テレビを見ながら1㌔の栗をむくのにほぼ1日ほぼかかりました。
皮をむいた栗は冷凍庫で保管し、残りの1㌔は『やる気』が出るまで冷蔵庫に入れておきます。
料理に使うときは必要な量だけ冷凍庫から取り出して使います。
『栗ごはん』は美味しかったのですが、
残りの栗の皮むきの『やる気』が全然おきません！！